Пошёл утром за рыбой. Не на Волгу , но на рыбный рынок. Увидел подмороженных лещей и сомов, в свежем (живом) виде - плавали только - караси по сто рублей за кило. Подумав не долго, взял шесть живых карасей , по пол-кило штука , по сто рублей за кило, принёс домой , наполнил им джакузи и выпустил поплавать. Нам на ужин достаточно - двух, еще четверых - решил забалычить. Карась - сладкая рыба. Я каждого ловил руками в джакузи, производил экзекуцию путём разрезания по верху , раскрывая рыбу через хребет , оставляя нижнюю часть - нетронутой , раскрывая рыбу как-бы книжкой.Собрав от шести всю икру и молоки , пожарил предварительно лук и морковь, добавил и их на сковороду , потом еще присыпав к ним и кедровые орешки, сделав таким образом некоторого рода фарш, которым и начинил двух карасей , и отправил их в духовку. Остаются - еще -четыре карася.Что делать с сими? Решил - забалычить - отрезал бошки, развернул ввиде конверта( камбалы) , пересолил , и поставил под гнёт в холодильник. И посетила меня - дума. Ввиду скорого грядущего конца света , мне представились балыки из карася по сто рублей за кило - продуктом стратегическим! У меня в погребе стоят уже четыре двухсотлитровые бочки , наполненные бензином , теперь вот задумался - не стоит ли забалычить карасей литров на двести?
Если у людей нет понимания образа их совместного социального спасения, зачем им техническое? Ели не будет общин, все остальное - прах.
Община (из смертных) подразумевает, что хоть кто-то выжил...
Для выживания так же полезно знать, что можно есть листочки липы и березы (сушить и отваривать на манер каши). Преп. Серафим ок. трех лет жил на снитке (сныть обыкновенная = Aegopodium podagraria, видеоинфа). Кстати, эта трава сама по себе очень полезна. Интересно, что у нее нет никаких противопоказаний. Напр., крапива опасна в больших количествах.
Ну и еще нужно знать действие лекарственных растений, как и иметь их в огороде/ на даче.
Если у людей нет понимания образа их совместного социального спасения, зачем им техническое? Ели не будет общин, все остальное - прах. Ситуация по технике может измениться буквально за год, а община остается общиной на все времена и на все варианты технических условий. С техникой, конечно, могу помочь разобраться, но смысла пока вижу в этом все меньше и меньше. Скорее злодеи перекроют доступы к спасению на основе технических выкладок, чем "спящие" осуществят объединение и с помощью техники помогут друг другу. Общинников не вижу "днем с огнем". Печально, тем более что это единственный социальный путь спасения!
» ======Не разделяю Ваше мнение, что свинина и курятина несъедобны.===========
Здравствуйте Кирилл.
Скажите, что не так с курятиной?
────────────────────────────────────
Здравствуйте! Я - не Кирилл. Кирилл не считает, что что-то не так, там кто-то другой считает, поэтому я отвечу.
Плохая слава ходит не о курятине в целом, а о т.н. "Ножках Буша (старшего)". Из-за их казалось бы нереального качества и размеров по сравнению с Российскими того времени, когда эти слухи появились.
Распространено мнение, что некоторые в США используют при выращивании цыплят гормональные добавки. Я порылся и не нашёл должного подтверждения. В США использование гормональных добавок незаконно.
В принципе, быстрого выращивания домашних животных добиваются чётким отслеживанием и контролем питания и здоровья в целом, тщательным искусственным отбором, с применением автоматизации, которую в США давно используют
Что следует принять во внимание, - это практику использования антибиотиков для контроля болезней (применяемую при выращивании многих животных на фермах по всему миру).
Антибиотики при попадании во внешнюю среду или в организм могут запускать механизм отбора среди бактерий, приводя к "закаливанию", - болезни становятся более стойкими, особенно к антибиотикам. Антибиотики могут ослаблять иммунитет в здоровом организме, вызывать аллергические реакции. Пища, выращенная с использованием антибиотиков, не рекомендуется детям. Научные и общественные организации привлекают внимание фермеров и населения (потребителей антибиотиков) к этой проблеме.
В последнее время импортируемая из США замороженная курятина не соответствует в некоторых странах нормам по содержанию замороженной жидкости, что может говорить о нарушениях в процессе заморозки или хранения; в некоторых странах этот импорт запрещают на этом основании.
Согласен. Поэтому лучше иметь технику, которая будет работать на 80-ом. Лучше нашу отечественную. Лодочный "Ветерок", "Тайгу", 8-ми сильный мотоплуг "Агро".
Конечно солярка лучше. Но ... трактор + дизель генератор + дизель на моторном катере + 8-ми сильный дизельный мотоплуг - "Заря" ...что еще можно присовокупить? Джип на дизеле конфискуют при начале войны. Вся малая техника работает на 92 - мотокультиваторы, бензопилы, косилки, помпы.
Дизельная техника считается более мощной, производительной, с большим моторесурсом. Именно ее имеет смысл приобретать вскладчину общинам. Для малых групп подойдет и малая техника.
бывает что людей убивают - и не просто людей , а собственных сыновей и жён ,
и становятся святыми , и не просто святыми , а святыми равноапостольными
============================
дк.. тогда у нас в стране полно святых однако. во главе с чикатило. :)
(((Вы просто не умеете готовить говядину и баранину. Говяжий внутренний лангет и бараньи пирзолы - самое лучшее мясо для мангала и гриля. Курятину перестал есть , как и свинину , но по другим причинам : то что сейчас производят и продают )))
Не могу похвастаться, что умею хорошо готовить. Но у нас есть довольно много поваренных книг разных авторов, включая таких кулинарных авторитетов, как Похлебкин и Молоховец. Наша семья большая, жена и я много работаем, поэтому нам помогает в быту за плату 4 раза в неделю хорошая женщина, ставшая добрым ангелом нашей семьи. Она готовит без всяких руководств самую простую и вкусную еду. Мы не привередливы. Говяжье мясо более жесткое, а баранина очень жирная, а для нас самое главное накормить детей здоровой пищей. По этой причине никаких шашлыков, барбекю и пр. у нас даже в праздники не бывает. К слову сказать, в приготовленном на открытом огне мясе много канцерогенов. Гусиное и утиное мясо очень жирное и жесткое, тяжело ложатся на желудок, не очень полезны. Не разделяю Ваше мнение, что свинина и курятина несъедобны.
(((Просто водка станет - самой твёрдой валютой , она необходима как платёжное средство .)))
В случае конца света, который Вы решили пережить в индивидуальном порядке, Вам не у кого будет что-либо купить и некому что-нибудь продать.
Почему? Мне она нравится гораздо больше говядины и баранины.
===================================================
Вероятно, Вы просто не умеете готовить говядину и баранину. Говяжий внутренний лангет и бараньи пирзолы - самое лучшее мясо для мангала и гриля. Курятину перестал есть , как и свинину , но по другим причинам : то что сейчас производят и продают - отвратительно в любом виде. Из птицы беру гусей , уток , индейку , перепелов , в общем всё , кроме кур , которые стали совершенно несъедобными.
Не знаю, как балыки карася идут под водку, но будет непростительным легкомыслием в такое трудное время оставить себя без хрустящих соленых огурцов и квашеной капусты с клюквой.
=========================================================================
Водка нужна не для того чтобы её пить, т.к. если начать её пить в экстремальное ситуации, то можно вообще ни к чему не готовиться и никаких и никаких запасов не делать. Просто водка станет - самой твёрдой валютой , она необходима как платёжное средство .
