Святой Апостол Андрей Первозванный www.diveevo.ru
 
Православный Форум
Спаситель Нужна ваша помощь Святой Апостол Иоанн Богослов покровитель Интернета "Сия есть заповедь Моя, да любите друг друга, как Я возлюбил вас." Ин.15:12
Писание | Основной | Дополнительный | О Форуме | Для участников | Мониторинг | Разное | Поиск | Помогите (SOS!) | Открыть тему | Регистрация | Правила Форума | Фотогалерея Форума
Форум / Православная кухня / Любительские рецепты Ваша помощь
| Включить фильтр | Новые снизу | В блокнот | Вся тема | Дерево | Оценить | Кто голосовал | В теме | Кто читал | Найти на странице | Подписаться |
Любительские рецепты
Йошка Финкль
Йошка Финкль

агностик
Тема: #25828    04.12.03 15:14    Просмотров: 36051 [30]

Сообщений: 313    Оценка: 4.00   Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 21 | >>
Не показывать | Исправить | Ответить

Рецепты плова на 2 страницы печатного текста - это норма. Но плов можно сделать и за 30 минут. Вот как меня научили местные жители в городе Чирчик, под Ташкентом в 1986 году:

В казан(1) наливаешь примерно пол-сантиметра растительного масла(2), бросаешь туда 3 средние головки лука, разделенные на кружочки, поджариваешь лук, пока он не станет мягким и чуть-чуть поджареным, выкладываешь на него слой нарезанного небольшими кусочками подсоленные грибы* (белые, боровики, шампиньоны тоже сойдут), кладешь в грибы* специи (обычно барбарис, перец молотый и шарики, я еще кладу карри), закрываешь грибы* слоем тонко порезанной моркови(3), так, что бы морковь закрыла все грибы*, засыпаешь слоем риса(4), немного утрамбовываешь все эти слови деревянной лопаткой и заливаешь водой(5) так, что бы вода была примерно на толщину пальца выше риса. Когда закипит - посолить рис (не перемешивая!) и закрыть крышкой.

Через полчаса плов готов. На любителя: вставить в рис головку чеснока (черенком вверх) и закрыть крышкой еще минут на 10, что бы плов дошел.

1) Можно использовать и не казан, например китайская кастрюля для жарки овощей тоже сойдет. Основной принцип заключается в том, что верхние слови должны создавать давление на грибы*, поэтому обычная кастрюля не подойдет. В скороварке тоже можно делать, там давления будет достаточно и грибы* тоже получится мягким.

2) Если Вы используете дешевое подсолнечное масло**, то его надо предварительно прокалить в том же казане. Если масло** кукурузное или соевое, то прокаливать не надо. Если подсолнечное масло** уже очищено производителем, то тоже не надо прокаливать.

3) Морковь нарезется следующим образом: большим острым ножем морковка разделяется на 3-4 доли, каждая ~ 2-3 мм толщиной. Эти доли делятся на длинные (в длину самой морковки) части по 2-3 мм толщиной (с квадратным сечением). Для наглядности: после нарезки выглядит это как "квадратные макароны из моркови" :)

Для скорости можно взять ножик для чистки морковки (для чистки картошки тоже сойдет, но менее удобно) и просто соскаблить всю морковь длинными нарезами. Но это будет уже извращение... А вот тереть на терке не надо, будет невкусно.

4) Рис не дробленый, длинный. Рис должен быть хорошего качества, т.к. промывать рис для плова не рекоммендуется, а есть вместе с рисом муку, камушки и веточки никому не хочется.

Риса засыпать так, что бы морковный слой не был виден. Обычно на это уходит пол-кило, но если казан большой, то можно и 1 кг.

5) Воды заливать не больше чем палец от рисового слоя, иначе рис разварится и получится каша.
Важно так же не перемешивать слои (грибы*, морковь, рис) во время готовки. Поэтому когда наливаешь воду, то подставляйте под струю воды лопатку или ложку с дырками, что бы вода не пробила слой риса и не перемешала его с морковью.

Таким образом, у вас должны получится 5 слоев: лук (что бы мясо не подгорело), грибы* (примерно 1,5- 2 см), морковь (примерно 0,5 см), рис (1-1,5 см), вода (1-1,5 см).

P.S. Не уверен, что это именно православная кухня, но рецепт, по-моему, неплохо

Добавлено: просьба ко всем, до окончания поста не давать в тему запрещеные рецепты.

* спасибо Галине Валюле за совет насчет грибов
** спсибо Вадиму ВС за мысль о постном масле.

Дополнение 2: Естественно, когда закончится пост, нужно слово грибы* заменить на то, что-в-пост-не-едят.

Ирина В.
Ирина В.

православный христианин

Тема: #25828
Сообщение: #771272
04.02.04 17:54
Ответ на #771230 | Жанна (Евгения) Срибная православный христианинНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Спасибо!:)

Жанна (Евгения) Срибная

православный христианин

Тема: #25828
Сообщение: #771230
04.02.04 17:23
Ответ на #759458 | Ирина В. православный христианинНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Ирина, здравствуйте!
Я не Георгий), но у меня есть проверенный рецепт засолки семги, а это тоже, что и лосось.
семга 0,5 кг
крупная соль
Семгу заранее вымыть. Перед солением поместить ее на 1-1,5 часа в морозилку, чтобы потом было легче резать. Разрезать кусок на порционные кусочки, подготовить тару для соления. Каждый кусочек солим с двух сторон, выкладываем в контейнер. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре еще на 1-1,5 часа, затем перекладываем в холодильник. Через 2 часа рыба готова.
Подавать, украсив долькой лимона и свежей зеленью.

Приятного аппетита!


Ирина В.
Ирина В.

православный христианин

Тема: #25828
Сообщение: #759458
22.01.04 22:35
Ответ на #744585 | Георгий Константинов сомневающийсяНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Георгий, а Вы умеете сами солить сырого лосося? Поделитесь рецептом!

Шахматов Юрий Владимирович

православный христианин

Тема: #25828
Сообщение: #759005
22.01.04 16:00
Ответ автору темы | Йошка Финкль агностикНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Сделал плов по Вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо.

Георгий Константинов

сомневающийся
(новоначальный)

Тема: #25828
Сообщение: #744585
07.01.04 09:40
Ответ на #744135 | Йошка Финкль агностикНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Рождественский завтрак матроса Кружкина:

Берем лососЯ атлантического двухдневной посолки. Нарезаем ломтями.

Лосось атлантический двухдневной посолки

Дальше берем мелочь морскую - креветки. Отрываем им хвосты.

Креветки

Бросаем хвосты в катрюлю, солим и бросаем туда жменю сушеного укропа

Укроп сушеный

Варим до покраснения этой гадости

Готовность № 1

Вылавливаем эту гадость и сервируем с испанскими маслинами и лососём. Креветок можно заворачивать в лососёвые ошмотья и закусывать с черным хлебом-маслом. Ну и кружка обязательна для смачивания пищевода....


Завтрак матроса Кружкина



Йошка Финкль
Йошка Финкль

агностик

Тема: #25828
Сообщение: #744135
06.01.04 15:28
Ответ на #743935 | Георгий Константинов сомневающийсяНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Вот это рецепт!

Надо бы тоже чего-нибудь придумать, эдакое :)))



Георгий Константинов

сомневающийся
(новоначальный)

Тема: #25828
Сообщение: #743935
06.01.04 11:53
Ответ автору темы | Йошка Финкль агностикНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Итак, рецепт боюда на рождественский стол.

Берем, закрыв глаза на Деяния 15:29, свежеудавленного бизона и вываливаем его во всем, что попалось под руку. Да и под ногу тоже. Плотно пеленуем этого быка в фольгу и, взяв за рога, пихаем его в духовку. Доводим его до душного состояния в течении трех часов.
Вытащив бизона из духовки -
Бизон 1

напевая песню:

"Стояло жаркое лето,
Где пять копеек - монета.
И СССР - как планета,
И втихаря сигарета.
Висит афиша, что где-то
Кино от студии DEFO,
Ты проскользнешь без билета
И Гойко Митич- forever!

И снова супербизоны
В миражах Аризоны.
Сосед вернулся из зоны
Совсем другой на резоны,
Как эти супербизоны.
И Чингачгука патроны
Ложатся в пыль Аризоны.
Потом опять гарнизоны!

По поведению двойка,
Гаражи и помойка,
Соседка - девочка Зойка,
В кафе украдена слойка.
На жвачку, всю из гудрона,
Менял два старых погона.
И лимонад из сифона,
А в тайнике два патрона!

И снова супербизоны
В миражах Аризоны.
Братан вернулся из зоны
Совсем другой на резоны,
Как эти супербизоны.
И Чингачгука патроны
Ложатся в пыль Аризоны.
Потом опять гарнизоны


Отрезаем сколько нужно -
Бизон 2

Потом берем пиво и, продолжая петь:

Вот и закончилось лето,
Где СССР - как планета,
Взлетает наша ракета
В предновогоднее небо.
Пришел уставший отец,
Сказал: "Сынок, молодец!"
А ЦСКА под конец
Подрался с Buffalo Sabres.


И снова супербизоны
В миражах Аризоны.
Братан вернулся из зоны
Совсем другой на резоны,
Как эти супербизоны.
И Чингачгука патроны
Ложатся в пыль Аризоны.
Потом опять гарнизоны!

обкладывем бизона cherry-помидорами и быстро съедаем.

Бизон 3



Марина Непомнящая

православный христианин

Тема: #25828
Сообщение: #736705
26.12.03 08:02
Ответ на #728449 | Ирена иудейНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

**ИЛИ ОГУРЧИКАМИ ОСЛЕННЫМИ

Это то, что у меня получается вместо соленых... :(


Ирена
Ирена

иудей
нет доступа
на форум


Тема: #25828
Сообщение: #730499
19.12.03 03:01
Ответ на #730442 | Беляев Виталий православный христианинНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Если вы про пост, Вадим, то лучше не раздражать.

Если про рецепты для дома и семьи, то за что ж вас ругать? Я уже продемонстрировала с фотографиями, как можно их использовать (ну, христианам, конечно, после поста).


Беляев Виталий

православный христианин
нет доступа
на форум


Тема: #25828
Сообщение: #730442
19.12.03 01:19
Ответ автору темы | Йошка Финкль агностикНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Может здесь чего посмотрите?:http://www.islam.ru/kitchen/plov/
ЗЫ.Ой,чувствуется - будут ругать меня за это сообщение!:))


Йошка Финкль
Йошка Финкль

агностик

Тема: #25828
Сообщение: #730169
18.12.03 17:40
Ответ автору темы | Йошка Финкль агностикНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Просьба ко всем участникам: не отвечать на сообщения спаммера. Я прилагаю максимум усилий, что бы в теме не было спама и прошу всех оказать мне в этом поддержку.

P.S. Подробности в журнале модерирования.


Володя З.

иудей

Тема: #25828
Сообщение: #730109
18.12.03 16:35
Ответ на #718418 | Александр Замалин агностикНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Я уже как-то постился из солидарности с иудеями...Плохо было. И обратной связи не ощущалось

***это потому что без душевного напряжения постился - формально. Если пост не цель а средство - то после Судного Дня - 25 часов без еды и питья - ни голода ни жажды не почуствуешь


Володя З.

иудей

Тема: #25828
Сообщение: #730095
18.12.03 16:24
Ответ автору темы | Йошка Финкль агностикНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

попробова ваш рецепт. хорошо получилось. спасибо:)

Ольга Эйгенсон
Ольга Эйгенсон

православный христианин

Тема: #25828
Сообщение: #729270
17.12.03 19:13
Ответ на #724269 | Лиля В. православный христианинНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

Дочери моих друзей на свадьбе жемчужина в мидии попалась. Но они все равно развелись:)

Йошка Финкль
Йошка Финкль

агностик

Тема: #25828
Сообщение: #728742
17.12.03 11:44
Ответ на #728729 | Вадим В.С. православный христианинНе показывать | Удалить | Исправить |Ответить

В следующий раз буду расценивать как спам.

====
За сегодняь было удалено 35 спамерских сообщений.
Если хулиганство продолжится, я автоматизирую процесс.


Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ... | 21 | >>

Помогите пожалуйста!

Природа 229

Замёрзшее дыхание Байкала

4 июля 2022 в 17:03Андрей Бузик
Замёрзшее дыхание Байкала Байкал, замерзшее дыхание Байкала во льду. читать далее »

Общий 1360

Приглашение!

4 июля 2022 в 15:42Алексей Иванович
Во имя Отца и Сына и Святого Духа! Верующие христиане! Приглашаю вас подписаться на новый блог о спасении: «Спасение только в Церкви или ЦЕРКОВЬ - НОВЫЙ КОВЧЕГ СПАСЕНИЯ» - ... читать далее »

Стихи 1225

Хвататься...

3 июля 2022 в 08:25Владимир Лучит
*** Хвататься в жизни ни за что не стоит сходу, сгоряча, а уж тем паче – неумело, в пути её поскольку шаг отяжеляет уж любое незаконченное дело. *** Всё не обузданное непреклонной волею, закон сей ... читать далее »

Разное 1196

Католик: «Если я скажу им об этом, то не доживу до утра…»

2 июля 2022 в 13:26Андрей Рыбак
игумен монастыря святого Павла архимандрит Парфений (Мурелатос). Католик: «Если я скажу им об этом, то не доживу до утра…». Святогорский игумен Парфений Потрясающий диалог между архимандритом ... читать далее »

Церковь 695

Русская православная церковь в СССР (1978)

1 июля 2022 в 15:40Андрей Рыбак
Синод РПЦ Русская православная церковь в СССР (1978) читать далее »

Народное творчество 54

Христианский дух в народных пословицах

30 июня 2022 в 16:13Андрей Бузик
Христианский дух в народных пословицах Добродетели и пороки Вера и добрые дела С верой нигде не пропадешь. Как ни живи, только Бога не гневи. Доброе начало – пол дела откачало. Торопись на доброе ... читать далее »

Интересно 523

Почему Россия продолжает идти в русле давосской повестки

30 июня 2022 в 10:13Андрей Рыбак
Игорь Шнуренко Почему Россия продолжает идти в русле давосской повестки АнтиТьюринг: канал Игоря Шнуренко Запись с встречи с писателем Игорем Шнуренко 21 июня 2022 г в книжном магазине “День”. Как ... читать далее »

Мир 345

Отношение Церкви к эвтаназии / А.И. Осипов

29 июня 2022 в 09:51Андрей Рыбак
Осипов Алексей Ильич. Профессор Московской Духовной Академии. Основы социальной концепции Русской Православной Церкви. ХII.8. Практика изъятия человеческих органов, пригодных для трансплантации, а ... читать далее »

Жития 336

Святитель Михаил, первый митрополит Киевский

28 июня 2022 в 15:58Андрей Бузик
Святитель Михаил, первый митрополит Киевский Дни памяти святого — 28 июня, 13 октября Святой Михаил был первым митрополитом Киевским и Всероссийским и управлял нашей Церковью во дни святого ... читать далее »

Музыка 197

Премьера клипа: "Алыча" (Пронзительная и глубокая песня)

28 июня 2022 в 07:19Андрей Рыбак
Цветение алычи Премьера клипа: "Алыча" (Пронзительная и глубокая песня) Снова приветствуем в нашей молодежной студии! Музыкальный клип «Алыча» на стихи монаха Симеона Афонского, музыка Андрея ... читать далее »

Скейтборд

Скейтбординг. Олимпийская квалификация | Pro Tour | Рим | Финал. Итоги

В воскресенье, 3 июля, в Риме завершился первый зачетный контест квалификации к Олимпийским играм в Париже   2024 по уличному скейтбордингу   World Street Skateboarding Rome 2022. Соревнования, ... читать далее »

Прочее

Шесть человек погибли и десять пропали без вести при сходе ледника в итальянских Альпах

Шесть человек погибли, ещё десять остаются пропавшими без вести при сходе ледника Мармолада   самой высокой горы в Доломитовых Альпах на северо-востоке Италии. Об этом сообщает ANSA со ссылкой на ... читать далее »

Высказывания 576

Как возрастать духовно. Наставления преподобного аввы Дорофея на каждый день недели

4 июля 2022 в 16:24Андрей Бузик
Преподобный авва Дорофей Предисловие Многие верующие христиане испытывают потребность в духовном руководстве, которое в наше трудное время не всегда легко найти. Но чтобы не заблудиться в своих ... читать далее »

Святые 357

"Святой Максим Грек"

3 июля 2022 в 16:49Андрей Бузик
Святой Максим Грек Документальный фильм о жизненном и духовном подвиге одного из величайших святых, подвизавшихся в России, прп. Максима Грека. На русский язык фильм дублирован на киностудии ... читать далее »

Помогите! 215

Пожалуйста не проходите мимо

3 июля 2022 в 02:56Ксения Ц.
Ксения Здравствуйте Люди. Меня зовут Ксения, сразу хочу попросить чтоб не обливали грязью, все документы и все что нужно могу показать . Ребят, я с 24 декабря нахожусь в больнице,практически ... читать далее »

Шутка 201

Газпром и Сбер - халявы больше не будет

2 июля 2022 в 13:22Андрей Рыбак
Лиса Газпром и Сбер - халявы больше не будет, Зубаревич жжет / Владимир Боглаев читать далее »

Еда 416

Стерлигов о лопухах

1 июля 2022 в 11:29Андрей Рыбак
Стерлигов о лопухах Стерлигов о лопухах Герман Стерлигов - забытые технологии строительства и отказ от гаджетов. Последнее интервью. Новое интервью Германа Стерлигова, завершающее цикл роликов о ... читать далее »

Семья 133

Закон о любви / доктор Боровских

30 июня 2022 в 13:59Андрей Рыбак
Семья Закон о любви / доктор Боровских Доктор Боровских Такое чувство, что у нас на глазах происходит рождение ментальной стратегии дальнейшего развития России. Президент указал на базовые ... читать далее »

Воины 366

Беседа с Сергием Алиевым: "Всюду измена, трусость и обман"

30 июня 2022 в 09:27Андрей Рыбак
Сергий Алиев на могиле старца Иосифа Исихаста Беседа с Сергием Алиевым: "Всюду измена, трусость и обман" "Я ставлю своей задачей, как лидер Боевого Братства и Сестричества Русского мира "ЗА ДЕРЖАВУ ... читать далее »

Детям 586

Воскресения день, исполняют дети воскресной школы храма с. Сосенки.

29 июня 2022 в 09:40Андрей Рыбак
С Воскресением Христовым! Христос Воскресе! Воистину Воскресе! Воскресения день, слова Виктор Чикмачков, музыка Андрей Дмитриев, исполняют дети воскресной школы храма с. Сосенки. читать далее »

Творчество 423

Индивидуальные уроки игры на барабанах

28 июня 2022 в 08:02Андрей Рыбак
Дмитриев Андрей Профессиональный барабанщик, преподаватель Дмитриев Андрей, проводит индивидуальные занятия. Контакты: https://vk.com/id446242072 читать далее »

Афон 217

Афонские старцы. О смутах и войнах

28 июня 2022 в 05:09Андрей Рыбак
Архимандрит Кирилл Павлов Афонские старцы. О смутах и войнах читать далее »

Триатлон

Cтарейшая в Европе триатлонная гонка   Challenge Roth.

В небольшом немецком городке Рот, что неподалёку от Мюнхена и Нюрнберга, сегодня прошла старейшая в Европе триатлонная гонка   Challenge Roth. Несмотря на то, что на данный момент опыт Challenge в ... читать далее »

Путешествия

Экспедиция "Великие реки Сибири" стартовала из Иркутска

Экспедиция "Великие реки Сибири" стартовала из Иркутска. "Великие реки Сибири"   это уже третья экспедиция большого комплексного историко-географического проекта "Байкал-Аляска", посвященного ... читать далее »

Календарь 3227

5 июля. Священномученика Евсевия, еп. Самосатского. Мучеников Зинона и Зины. Святителя Григория, митр. Валашского.

4 июля 2022 в 16:01Андрей Бузик
22 июня по старому стилю / 5 июля по новому стилю вторник Седмица 4-я по Пятидесятнице. Глас 2. Петров пост. Пища с растительным маслом. Сщмч. Евсевия, еп. Самосатского (380). Мч. Албана ... читать далее »

Будущее 396

Путь России к свободе и независимости не будет лёгким - 9

3 июля 2022 в 09:47Владимир Воробьев
Многие отечественные и зарубежные эксперты обратили внимание на смещение акцентов Запада по отношению к России, в частности, на предложения ослабить давление на нашу страну и её руководство, начать ... читать далее »

Кино 95

Своя земля (1973) Художественный фильм

2 июля 2022 в 15:21Андрей Рыбак
Своя земля (1973) Художественный фильм Своя земля (1973) Художественный фильм По повести Фёдора Абрамова «Безотцовщина». Драма. Окружающие считают пятнадцатилетнего Володьку ленивым, беспутным ... читать далее »

Предание 318

Святитель Иоанн (Максимович). Как святая Православная Церковь чтила и чтит Божию Матерь

1 июля 2022 в 16:19Андрей Бузик
Святитель Иоанн Шанхайский и Сан-Францисский «Достойно есть величати Тя, Честнейшую Херувим и славнейшую без сравнения Серафим» 22 июня 1931 года в Белграде было совершено торжественное освящение ... читать далее »

Поиск Святой Руси 340

Если не обратитесь и не будете как дети, не войдете в Царство Небесное

1 июля 2022 в 09:59Андрей Рыбак
Станьте как дети Во Имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь! Все Святые Апостолы: Андрее, Иоанне, Матфее, Марко, Луко, Павле; святители: Василие, Григорие, Иоанне и Николае; преподобные: Симеон Новый ... читать далее »

Портал 96

Видеоролик "Голубки Афонские"

30 июня 2022 в 13:26Андрей Рыбак
Голубки Афонские. Видеоролик "Голубки Афонские" Оформил текст видеокартинкой. Ютуб и Рутуб похоже не справляются со своей работой. Буду выкладывать у себя на http://www.bogslovo.ru Может быть так ... читать далее »

Патерик 277

Святые отцы о нестяжательности, и о том, что должно хранить себя от лихоимства

29 июня 2022 в 15:49Андрей Бузик
древний патерик 1. Один брат, отрекшись от мира и раздав свое имение нищим, оставив между тем несколько для собственного употребления, пришел к авве Антонию. Узнав об этом, старец говорит ему: если ... читать далее »

Видео 433

Митрополит Иларион / доктор Боровских

28 июня 2022 в 20:11Андрей Рыбак
митрополит Илларион и папаМитрополит Иларион встретился с папой Франциском Митрополит Иларион / доктор Боровских В Русской Православной Церкви произошла знаковая кадровая замена. Отставку одного из ... читать далее »

Песни 87

Дуэт "БраТцы" - АВВА

28 июня 2022 в 07:22Андрей Рыбак
Дуэт "БраТцы" Дуэт "БраТцы" - АВВА читать далее »

Проповедь 95

Седмица 3-я по Пятидесятнице. Полный круг проповедей

26 июня 2022 в 15:47Андрей Бузик
Неделя 2-я, Всех святых, в земле Российской просиявших. Седмица 3-я по Пятидесятнице Воскресенье. О Царствии Небесном и царстве земном Мф.4:18–23 Рим.2:10–16 В прошлое воскресенье мы со всею ... читать далее »

Парусный спорт

Санкт-Петербургская парусная неделя празднует 175-летие проведения первой в России регаты

Санкт-Петербургская парусная неделя празднует 175-летие проведения первой в России регаты. Одна из крупнейших и старейших регат в России пройдет в Санкт-Петербурге с 6 по 21 августа. ... читать далее »

Скейтборд

Скейтбординг. Олимпийская квалификация | Pro Tour | Рим | Итоги полуфиналов

В субботу, 2 июля, в Риме прошел полуфинальный раунд первой квалификации к Олимпийским играм в Париже   2024 по уличному скейтбордингу   World Street Skateboarding Rome 2022. На этой стадии впервые ... читать далее »

© 1999-2022 Vinchi Group
http://www.vinchi.ru

Администратор форума:
andrey@vinchi.ru